Audacity es un programa que manipula ondas de audio digital. Además de grabar sonido directamente desde el programa, importa muchos formatos de sonido. Soporta todas las operaciones comunes de edición como Cortar, Copiar y pegar; adicionalmente mezcla pistas y aplica efectos plugin (añadidos) a cualquier parte de un sonido. También tiene un editor de emplitud de envoltura.

Puedes encontrar un manual online en la página oficial de audacity (en este enlace)